Dnes ráno sa vás opýtame, či je chlieb každodennou súčasťou vášho jedálnička a či ho kupujete u lokálnych remeselných pekárov alebo v supermarketoch. Miroslav Würfl si v ankete vypočul aj takéto názory.
I. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. V dnešnej rannej téme sme zvedaví, či je chlieb každodennou súčasťou vášho jedálnička a či si ho kupujete v obchodoch alebo u lokálnych pekárov v regióne. Vôňa čerstvo upečeného chleba sa skoro denne šíri aj z rodinnej pekárne na terase neďaleko petržalskej plavárne, kde sa väčšinou zastavia ľudia cestou do práce. Miroslav Würfl zistil, že pečenie chleba je životným poslaním Hany Espinosa z Bratislavy, a tak k nemu aj pristupuje.
II. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. V dnešnej rannej téme sa vás pýtame, či máte radi čerstvý chlebík a či ho kupujete v obchodoch alebo u remeselných pekárov. Voňavý pšenično-ražný chlieb pečie aj Alena Lišková s kamarátkami na Myjave. Rozvážajú ho do neďalekých obcí, ale ochutnáte ho aj v Senici alebo v Bratislave. Miroslavovi Würflovi prezradila, že veľmi dôležitú úlohu pri pečení chleba zohráva autolýza, keď sa zmieša iba múka s vodou, nechá sa pár minút odpočívať, a tak vznikne pevnejšie a pružnejšie cesto.
III. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Dnes ráno sme sa pýtali, či je chlieb každodennou súčasťou vášho jedálnička a či ho kupujete u remeselných pekárov alebo v obchodoch a v supermarketoch. Téme sa venoval Miroslav Würfl. V ankete zaznamenal aj takéto vyjadrenia.
IV.
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
