Ovocie pomaly dozrieva a s tým sa blíži aj zaváracia sezóna, no a na dvere nám klope víkend, čo je v mnohých rodinách aj čas pečenia koláčov či prípravy zákuskov, ktoré sa hodia ako dezert. Na jedno i druhé je potrebný cukor. Toho slovenského bude po ukončení fungovania cukrovaru na Považí menej. Obávate sa o jeho nedostatok? Siahate po slovenskom cukre, alebo vám na pôvode nezáleží? Jana Obrancová sa pýtala v uliciach.
I. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Osladiť si život je istotne aspoň niekedy príjemné. Niekto si ho sladí s každou osladenou kávou, niekto len občas v podobe zákusku. Azda každý však aspoň občas cukru neodolá. Toho slovenského bude tento rok opäť menej. Obávate sa o jeho nedostatok? Siahate po slovenskom cukre, alebo vám na pôvode nezáleží? Produkcia cukru tento rok klesne pre ukončenie výroby v Trenčianskej Teplej. Tomu zodpovedá aj pokles plochy, na ktorej poľnohospodári osiali základnú surovinu, ako Jane Obrancovej povedal predseda Zväzu pestovateľov cukrovej repy Róbert Kovács.
II. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Cukor bol ešte donedávna poslednou potravinou, ktorú sme dorábali do plnej sebestačnosti. Od tohto roka však u nás funguje už len jediný cukrovar a tak slovenského cukru bude oveľa menej. Trápi vás tento fakt? Vyhľadávate slovenský cukor, alebo vám na pôvode nezáleží? Posledný fungujúci cukrovar u nás má sídlo v Seredi. Jane Obrancovej prezradil jeho šéf Adrián Šedivý aj to, že tento rok spracuje viac repy, ako tie minulé.
III. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Sebestačnosť v produkcii toho, čo zjeme, je často diskutovanou témou a často je aj kritizovaná pre nízku úroveň, ktorú sa nedarí zvyšovať. Poslednou potravinou, v ktorej produkcii sme boli naplno sebestačný bol cukor. Minulý čas je pri ňom na mieste. Aj o túto sebestačnosť sme po ukončení výroby v cukrovare na Považí prišli. Viac vie Jana Obrancová.
IV.
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Po ukončení spracovania cukrovej repy v Trenčianskej Teplej sa bude tohtoročná úroda spracovávať už len v poslednom cukrovare, v Seredi. Sebestačnosť v cukre, ešte vlani stopercentná, by mohla dosiahnuť asi 60 až 80 percent.
