Po celý týždeň pripravujeme spolu s Annou Bronišovou z obce Žabokreky nad Nitrou jedlá z húb. Použite hríbov je v kuchyni naozaj rôznorodé, dajú sa variť či vyprážať, skvelo chutia v polievkach a omáčkach. Dnes si Viera Horáková zapísala recept na hubové karbonátky.
Hubové karbonátky
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Zopakujme si recept na hubové karbonátky. Potrebujeme očistené huby, soľ, cesnak, mletú rascu, majoránku, korenie, strúhanku a olej. Huby najprv krátko povaríme, precedíme a pridáme všetky spomínané ingrediencie. Na panvici potom vysmážame placky, ktoré sme obalili v strúhanke.
Posledným receptom, ktorý vám ponúkneme zajtra budú plnené hubové rožky.
