Tohtoročná jeseň hubárom praje. Dôkazom sú plné stolíky húb, ktoré denne vidíme na trhoviskách v našich mestách či mestečkách. Ak máte chuť na dobrú hubovú omáčku, alebo rozmýšľate, ako huby uchovať na zimu, zapíšte si recept, ktorý Viera Horáková získala od Anny Bronišovej z obce Žabokreky nad Nitrou.
Hubová omáčka
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Zopakujeme si recept na hubovú omáčku. Huby upražíme na cibuľke, rozmixujeme ich, na prilepšenie môžeme pridať hubový prášok, ktorý zmiešame s lyžičkou masla. Zalejeme sladkou smotanou a krátko povaríme. Zajtra si pripravíme hubové karbonátky.
Autorka: Viera Horáková foto: NatuerlichGut
