Tento týždeň sme spolu so šéfkuchárom Danielom Hrivňákom pripravovali ľahké letné polievky.
Jahodovú, rybaciu, gaspačo, či strukovú. Dnes to bude šafranová minestrone.
Šafranová minestrone
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na šafranovú polievku minestrone potrebujeme: mrkvu, petržlen, mladý kel, 1 pór. Na olivovom olej si pripravíme základ z cibule a cesnaku, pridáme zeleninu pokrájanú na kocky, kel prekrojený na polovicu, zalejeme vodou, povaríme a pridáme šafran, soľ a korenie. Dobrú chuť.
Autorka: Viera Horáková foto: hodihu
