Cestoval po celom svete, študoval rozmanité chute a vône, aby na Košariskách varil tradičné jedlá s fantáziou a so štipkou svetovej inšpirácie.
Tento týždeň sme si s Gazdom Ivanom Kotzigom pripravili v Kulináriu kompletné menu - od gulášu, cez šalát z bielej fazule so špenátom, až po špaldové buchty, ktoré treba zapiť lahodným nápojom...
Predtým však kulinársky majster ponúkol Tatiane Šuškovej recept na neobyčajnú pochúťku.
Zázvorová limonáda
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Zázvorová limonáda sa hodí do týchto zimných dní. Potrebujeme: asi 10 cm nastrúhaného zázvoru, 1 liter horúcej vody, 0,2 litra citrónovej šťavy, 2 PL medu.
Postup: Nastrúhaný zázvor zalejte horúcou vodou, nechajte lúhovať 15 minút. Po precedení pridajte med a citrón a veľmi dobre premiešajte. Limonádu dajte do chladničky a pite každý deň namiesto farebných vôd z plastových fľašiek.
