Šošovica, hrášok , fazuľa... kde ste boli tetka Uršuľa??? Pokiaľ sa voľakedy o strukovinách spievalo aj v pesničkách, dnes sa na stoloch vyskytujú zriedkavo... a pritom ide o jednu z najzdravších potravín. Prečo sme na strukoviny zanevreli a ako si uľahčiť prácu s nimi v kuchyni vysvetlil v dnešnom kulináriu Tatiane Šuškovej Gazda Ivan Kotzig z Košarísk, ktorý v kuchyni rád experimentuje.
Kulinarium s Gazdom 3
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Foto: RTVS
