24.6.2013
Suroviny: 10 zemiakov, 5 PL hladkej múky, soľ, 1 kg kyslej kapusty, 2 cibule, olej, masť
Postup: Zemiaky ošúpeme a uvaríme do mäkka v osolenej vode. Zlejeme tak, aby voda, ktorá ostala zakrývala do polovice zemiaky. Zemiaky posypeme múkou a necháme ešte 5 minút variť. Následne rozmixujeme na hustú kašu. Ak je kaša príliš hustá rozriedime ju vodou, ktorú sme odložili. Kašu preložíme do hlbšieho vymazaného pekáča a pečieme 30 až 40 minút pri teplote 180 stupňov. Medzitým opečieme cibuľku na masti. Upečenú fučku krájame na kocky a podávame s opečenou cibuľkou a kapustou.
Ružena z Nitry
