Všetko o fermentovaní

Všetko o fermentovaní

Pulty predajcov na trhoch v rôznych kútoch nášho regiónu sa napriek tohtoročnému suchu prehýbajú pod úrodou zo záhrad, družstiev a fariem. Farby krásnych plodov priťahujú oči, vône dráždia chuťové poháriky a pestré kombinácie zeleniny a ovocia nútia premýšľať, ako si chute tohtoročnej úrody uchovať na celý rok. Ondrej Adamík, známy ako dvorný kuchár združenia Priatelia Miletičky, teda trhoviska na Miletičovej ulici v Bratislave, má na túto otázku jednoduchú odpoveď. Ponúkol ju aj Tatiane Šuškovej.

Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.


Autorka: Tatiana Šušková

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame