Tento týždeň sa zameriame na dezerty, koláče, múčniky a tortičky. Veď dezerty sú sladkou bodkou za jedlom, ktorú si mnohí z nás neodpustia. Ale viete, že tráviaci systém potrebuje dostatok času na spracovanie hlavného jedla, a ak ho hneď zaťažíte sladkosťou, môžete mať aj pocit ťažoby? Konzumácia dezertu môže výrazne zvýšiť hladinu cukru v krvi, a prispieť k rýchlemu poklesu energie. Ak však po hlavnom jedle počkáte s koláčikom aspoň dvadsať minút, vaše telo bude mať čas stabilizovať hladinu cukru, a sladkosť si dokonale vychutnáte. Tento týždeň vám cukrárka Lucia Smolenová predstaví päť sladkých pokušení. Rozprával sa s ňou Miroslav Würfl.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Ak hľadáte recept na jednoduché a rýchle koláče vhodné na všetky príležitosti, máte naladenú správnu rozhlasovú stanicu, pretože tento týždeň dominujú v našom Kulináriu sladké maškrty. Podrobnosti k dnešnej pochúťke zisťoval Miroslav Würfl v rozhovore s cukrárkou Luciou Smolenovou.
Utorok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň sú v našom hľadáčiku dezerty, koláče, múčniky a tortičky. Poznáte Pavlovu tortu? Je hriešne chutná a ťažko jej odolať. Má nespočetné variácie, ako sa dá tvarovať, upiecť, naplniť a ozdobiť. Jednu z možností nám priblíži cukrárka Lucia Smolenová z Bratislavy. Rozprával sa s ňou Miroslav Würfl.
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Dali by ste si po dnešnom obede zákusok alebo koláčik? Tento týždeň vám ponúkame päť sladkých pokušení, ktoré môžu byť záverečnou bodkou za výdatným obedom. Od pondelka sme už ochutnali jogurtovú bublaninu, mrežovník s orechmi, aj Pavlove tortičky. A poznáte galetku? Tento rustikálny koláč pochádza z Francúzska. Žiadna forma, žiadne stresy. Stačí len cesto, plnka a trocha fantázie. Viac o tejto sladkej maškrte sa dozvieme z nahrávky Miroslava Würfla s cukrárkou Luciou Smolenovou.
Štvrtok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň sa snažíme odolať sladkým pokušeniam ako sú dezerty, múčniky alebo tortičky. Veď takmer všetky výnimočné okamihy v živote máme popretkávané sladkými dobrotami. Napríklad narodeniny so zákuskami, svadbu s ochutnávaním poschodovej torty, a teraz v lete nesmie chýbať ovocná bublanina alebo svieži koláčik od babičky. Sladkú bodku za dnešným obedom Miroslavovi Würflovi predstavila cukrárka Lucia Smolenová.
Piatok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Päť sladkých pokušení nám tento týždeň pripravila cukrárka Lucia Smolenová z Bratislavy. Od pondelka budeme pripravovať jedlá zo sezónnej zeleniny.
