Zo spravodajských informácií vieme, že dnes, 15-teho júna navštívi našu krajinu indický premiér Naréndra Módí. Pôjde o vôbec prvú návštevu šéfa indickej vlády na Slovensku. Lákavé vône tejto ďalekej krajiny si pripomenieme aj v tohto týždňovom Kulináriu Rádia Regina. Hanu Michalčíkovú zaujímalo, čo je typické pre indickú kuchyňu a zároveň iné, ako v tej našej? Hovorí manažérka India Klubu, Božena Volková, ktorá v Indii prežila ako manželka diplomata 5 rokov.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Po celý tento týždeň spoznávame v našom Kulináriu jednu z najrozmanitejších kuchýň sveta - indickú. Nie je to jedna jednotná kuchyňa, ide skôr o mozaiku stoviek regionálnych štýlov. Známa je pestrosťou korenín, obrovským podielom vegetariánskych jedál a hlbokým duchovným prístupom k vareniu. Hana Michalčíková sa manažérky India Klubu v Bratislave, ktorý pracuje už 43 rokov, Boženy Volkovej, pýtala aj na to, z akej chuti syrov sa v indickej kuchyni môžeme tešiť?
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Aj dnes budeme v našom Kulináriu bližšie spoznávať jednu z najrozmanitejších kuchýň sveta - indickú. A to cez nápoje. Tie vám ako prvé ponúknu v každej indickej reštaurácii. Napriek prílivu zahraničných turistov, Indovia zostávajú verní tradičným nápojom. Ich príprava vás možno zaskočí, ale je tiež možné, že ich kúzlu nakoniec podľahnete. Hana Michalčíková sa o nápojoch rozprávala s manažérkou India Klubu v Bratislave, ktorý pracuje už 43 rokov, Boženou Volkovou. A zistila, že objednať si obyčajný čaj, nemusí byť jednoduché.
Štvrtok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
