Tento týždeň sa zameriame na ľahké, rýchle a nutrične vyvážené obedy. Takéto jedlá by mali obsahovať bielkoviny pre rast a obnovu svalov, sacharidy pre energiu, zdravé tuky pre správnu funkciu hormónov, ale aj vitamíny, minerály a vlákninu pre správne fungovanie metabolizmu. Miroslavovi Würflovi viac povedala špecialistka na výživu, inžinierka Veronika Hanáková z Bratislavy.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň dominujú v našom Kulináriu zdravé, ľahké a vyvážené jedlá s väčším obsahom bielkovín a sacharidov. Práve takýmto pokrmom sa venuje aj absolventka odboru Biochémie a výživy na Fakulte Chemickej a Potravinárskej Technológie Slovenskej Technickej Univerzity v Bratislave - Ing. Veronika Hanáková. Miroslavovi Würflovi potvrdila, že medzi obľúbené obedy Slovákov už dlhšie patria aj zdravé pochúťky zo zeleniny.
Utorok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Kvalitný obed by mal človeku dodať najväčší príjem energie počas dňa. Chutnou inšpiráciou môže byť napríklad morčacie mäso. Je bohaté na bielkoviny a minerály, ktoré sú prospešné pre naše telo. Nižší obsah tuku a vyšší obsah bielkovín robia z morčacieho mäsa výbornú voľbu pre tých, ktorí dbajú na zdravú životosprávu alebo sa snažia redukovať svoju hmotnosť. A takéto mäso je aj základom receptu, o ktorom sa Miroslav Würfl rozprával s nutričnou špecialistkou na výživu, inžinierkou Veronikou Hanákovou.
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Vedeli ste, že nutrične vyváženým jedlom môže byť aj sladký obed? Vďaka kombinácii kvalitných bielkovín a komplexných sacharidov zasýti celú rodinu. Miroslavovi Würflovi to potvrdila špecialistka na výživu, ktorá vyštudovala odbor Biochémie a výživy na Fakulte Chemickej a Potravinárskej Technológie Slovenskej Technickej Univerzity v Bratislave, inžinierka Veronika Hanáková.
Štvrtok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
