Ako dostať viac zeleniny do našej kuchyne aj do detského jedálnička? Keď sa po zime objavia prvé zväzky špargle na trhoch a v obchodoch, mnohí gurmáni vedia, že jar sa začala naplno.
Táto elegantná zelenina patrí medzi najobľúbenejšie sezónne potraviny a už stáročia je symbolom sviežosti, ľahkosti a nového začiatku. Nie nadarmo ju nazývajú aj kráľovnou jarnej kuchyne. Záleží však na tom, ako špargľu pripravíme, aby sme si pochutili na ľahkom jarnom jedle. Vyhneme sa napríklad ťažkým príloham. Beáta Repíková oslovila foodblogerku a výživovú poradkyňu Lydiu Argilli.
Pondelok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autorka: Beáta Repíková
