A teraz si zacestujeme do ďalekej Brazílie. Vôbec sa pritom nevzdialime z našich kuchýň. Spojenie s touto rozľahlou juhoamerickou krajinou nám spolu s Michalom Hercegom sprostredkuje Anna Koláriková. V Brazílii pracovala niekoľko rokov a napísala aj knihu o tamojšej kuchyni.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň nám spolu s Michalom Hercegom varí autorka knihy o brazílskej kuchyni Anna Koláriková. Keď knihu písala, oslovila niekoľko svojich brazílskych priateliek a poprosila ich o obľúbené pochúťky. Začnime syrovými žemličkami.
Utorok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Brazílska kuchyňa je pestrá, rozmanitá a sýta. Z knihy, ktorú o nej napísala Anna Koláriková, vybral na dnes Michal Herceg jedlo, ktorého základom je fazuľa a ryža.
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. S opekaním mäsa na šabliach začali v Brazílii pastieri hovädzieho dobytka. Vznikla z toho gastronomická tradícia, o ktorej Michalovi Hercegovi porozprávala autorka knihy o brazílskej kuchyni Anna Koláriková.
Štvrtok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň sme vám s autorkou knihy o brazílskej kuchyni Annou Kolárikovou predstavili niektoré tamojšie jedlá a gastronomické tradície. Dnes aj trochu histórie. Pokračuje Michal Herceg.
Piatok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
