11.6.2013
Suroviny: 600 g bravčového, kuracieho mäsa, strúhanka, 2-3 vajcia, olej
Postup: Mäso pokrájame na rezne a dochutíme soľou. Rozklepeme v strúhanke. Do vajíčok dáme trošku minerálnej vody alebo piva a rozšľaháme. Na panvici rozohrejeme olej, rezne namočíme do vajíčka a rýchlo opečieme. Následne naukladáme rezne do pekáča šikmo, podlejeme vývarom alebo bujónom a dusíme asi 20 až 25 minút (kuracie len asi 10 minút).
Milka z Koplotoviec
