V súlade so zásadami správnej výživy by sme mali zeleninu konzumovať každý deň, pretože nielenže stravu dopĺňa o nevyhnutné živiny a ochranné látky, ale pokrmy spestruje rozmanitými farbami a dodáva im jemnú lahodnú chuť. No a práve zelenina bude hrať hlavnú úlohu v kulináriu tento týždeň. Vieru Horákovú zaujímalo, aké miesto má v jedálnom lístku rodiny a nadšenej kuchárky Aleny Takáčovej.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Karfiol patrí medzi najuniverzálnejšie a najvýživnejšie ingrediencie, ktoré môžete mať vo svojej kuchyni. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré podporujú dobré zdravie. Gazdinky ho zväčša vysmážajú, ale ako sa dozvedela Viera Horáková od Aleny Takáčovej, jestvujú aj iné spôsoby.
Utorok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Aké miesto má vo vašom jedálnom lístku zeler? Väčšinou ho pridávame do polievky, prípadne do sviečkovej. Vedeli ste, že zeler je bohatý na vitamín C a antioxidanty, ktoré výrazne posilňujú imunitný systém? Jeho konzumácia znižuje riziko prechladnutia a nádchy.
Ako sa dozvedela Viera Horáková od Aleny Takáčovej, jej rodina ho využíva celkom netradične.
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Cuketa je zelenina, ktorá otvára dvere k nespočetným kulinárskym možnostiam. Vďaka jej všestrannosti môžeme objavovať nové chute a experimentovať v kuchyni. Do jedálnička by ju mali zaradiť ľudia, ktorí majú cukrovku, opuchy končatín alebo reumu, je tiež vhodná pre ľudí, ktorí bojujú s nadváhou. Aj preto jej hovoríme malý zázrak. Vieru Horákovú zaujímalo, ako ju pripravuje kuchárka Alena Takáčová.
Štvrtok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Hliva ustricovitá je nenápadná huba, ktorá v sebe skrýva bohatstvo živín a látok prospešných pre ľudské zdravie. Aj preto, ako sa dozvedela Viera Horáková, ju do jedálneho lístka zaraďuje aj rodina kuchárky Aleny Takáčovej. No a čo potrebujeme na prípravu hlivového trhanca?
Piatok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
