Tento týždeň sa zameriame na japonskú kuchyňu. Predstaví nám ju skvelý sushi majster Alexander Illéš. Počas pravidelných pobytov v Japonsku spoznával kultúru a hlavne špeciality domácej kuchyne priamo od miestnych majstrov. Miroslavovi Würflovi najprv porozprával o tradičnom jedle Japoncov, ktorým je sushi.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň hovoríme o využití japonskej kuchyne v slovenských domácnostiach. Lahôdky z krajiny vychádzajúceho slnka nám predstavuje jeden z našich najlepších sushi majstrov Alexander Illéš. Bratislavský šéfkuchár často cestoval do Japonska, aby spoznal rôzne ázijské špeciality. O svoje skúsenosti sa pravidelne delí aj s gurmánmi v Škole varenia vo Svätom Jure, kde už niekoľko rokov organizuje kurzy japonskej kuchyne. Rozprával sa s ním Miroslav Würfl.
Utorok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Viete, že polievky patria medzi najzdravšie jedlá? Vedeli to už naši predkovia, a preto polievka bola denne na stole. Tento týždeň Vám predstavujeme japonské lahôdky, ktoré si na európsky spôsob môžeme pripraviť aj doma a dnes to budú polievky. Na Slovensku hovoríme, že polievka je základom chutného obeda. Ako je to v Japonsku, zisťoval Miroslav Würfl u šéfkuchára Alexandra Illéša, ktorý patrí medzi našich najlepších sushi majstrov.
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň nám japonské gurmánske špeciality predstavuje skúsený sushi majster Alexander Illéš z Bratislavy. O tradičných jedlách z východného okraja ázijského kontinentu sa s ním rozprával Miroslav Würfl.
Štvrtok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Tento týždeň nám japonskú kuchyňu na Slovensku predstavuje bratislavský šéfkuchár a známy sushi majster Alexander Illéš. O tradičných jedlách Japoncov sa s ním rozprával Miroslav Würfl.
Piatok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
