Lenka Macová z Osuského sa venuje výrobe praliniek. Samozrejme, za týždeň nás to v kulináriu naučiť nemôže. Skôr naopak. Pri jej rozprávaní pochopíme, že zdanlivo sladko čokoládová cesta môže byť poriadne dlhá a najmä zo začiatku plná neúspechov. My sa však po nej aj tak vyberieme, pretože výsledok naozaj stojí za to. Michal Herceg sa Lenky Macovej najprv opýtal, čo pre ňu znamená pralinka.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Pod rukami Lenky Macovej z Osuského vznikajú na pohľad krásne a na chuť skvelé pralinky. V jej výrobni, kde neustále rozvoniava čokoláda, sa s ňou porozprával Michal Herceg.
Utorok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Dnes preberieme výzdobu praliniek.
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Včera Michal Herceg s Lenkou Macovou hovoril o tom, ako vytvoriť vonkajší obal, takzvanú škrupinku pralinky. Dnes sa pozrieme na to, čo skrýva pralinkové vnútro.
Štvrtok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Michal Herceg s Lenkou Macovou uzavrie tému výroby praliniek. Rozhovor nahrávali v miestnosti, kde nemohlo byť príliš teplo.
Piatok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Pripomeniem, že tento týždeň sme si na pralinkách pochutnávali s Lenkou Macovou z Osuského. Na budúci týždeň si v Kulináriu povieme viac o tom, prečo je kváskový chlieb zdravší a kváskové pečivo takisto lepšie.
