Dnes zamierime do ruskej kuchyne a spoločne si pripravíme tradičný šalát pod názvom vinegret. Pokračuje Peter Buček.
Vinegret, tradičný ruský šalát Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu ruského šalátu vinegret dáme uvariť zemiaky s mrkvou a cibuľou a pridáme aj uvarenú cviklu. Po vychladnutí nakrájame na kocky buď kvasené uhorky, alebo nakladané sladkokyslé, ochutíme korením, soľou, prilejeme za studena lisovaný slnečnicový olej a pridáme aj trochu kôpru. Môžeme to ešte vylepšiť aj trochou octu. Všetko to premiešame a šalát máme hotový. Môžeme ho podávať samostatne alebo aj ako prílohu k mäsitým jedlám.
Peter Buček
