Tento týždeň budeme variť zdravo a chutne pre deti, ktoré nemajú dobrý apetít, jednoducho nerady jedia. Rodičia tak majú o problém viac – čo navariť?
Niekedy stačí zdravé pokrmy inak ochutiť. Napríklad aj taká majonéza z cukiny, či z brokolice ozvláštni jedálny lístok. Beáta Repíková sa s odborníčkou na výživu s Dášou Ostertágovou porozprávajú aj o ďalších alternatívach, ale najskôr nám pripravia majonézu zo zdravého kokosu.
Majonézy pre deti Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Majonéza z kokosu
Potrebujeme štvrť šálky postrúhaného kokosu, 3 polievkové lyžice vody, 1 polievková lyžica škrobovej múky, pol polievkovej lyžice medu, podľa chuti pomarančovej alebo citrónovej šťavy.
Majonéza zo sójovej múky
Potrebujeme 20 g sójovej múky, 0,5 dl vody, 15 g olivového oleja, 1 dl bieleho jogurtu, podľa chuti cukor, štipka soli, bazalka. Sójovú múku zmiešame s vlažnou vodou, uvaríme na hustú kašu, do vychladnutej kaše pridáme olej, soľ, cukor, citrónovú šťavu, biely jogurt a posekanú bazalku.
Majonéza zo syra tofu
Potrebujme 150 g tofu, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, 2 polievkové lyžice olivového oleja, pol čajovej lyžičky čerstvých posekaných bylín, soľ a cukor. Syr postrúhame, zmiešame s ostatnými surovinami v mixéri a pred podávaním dochutíme jogurtom.
Podobným spôsobom môžete deťom pripraviť aj majonézu z tekvice, či z cukiny. Uvidíte, ako im budú chutiť aj tie jedlá, nad ktorými zvykli ohŕňať svoje nošteky.
Zajtra na nás čaká grófkin koláč mňam mňam.
