29.5.2013
Suroviny: 500 g bravčového mäsa, 300 g cibule, 8 strúčikov cesnaku, 1 dcl oleja, gulášové korenie, kávová lyžička kari korenia, kávová lyžička mletého korenia, 1/2 kávovej lyžičky mletej papriky, 1/2 kávovej lyžičky čili korenia, majorán, vegeta, 1 dcl leča, soľ, zemiaky, 250 g šošovice
Postup: Bravčové mäso pomelieme na hrubo. Cibuľu opražíme na masti alebo oleji a pridáme cesnak, mäso a všetko spolu opražíme. Pridáme koreniny a lečo. Zalejeme horúcou vodou a pridáme šošovicu. Keď je šošovica napoly uvarená, pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky. Guláš zahustíme postrúhaným, surovým zemiakom. Nakoniec dochutíme majoránom, vegetou a podávame s chlebom.
Anna Šatková z Ilavy
