Na kapustu Slováci nedajú dopustiť.
Tvorila od nepamäti základ sedliackej kuchyne a spolu so zemiakmi vyrástli na nej celé generácie. Aj kapustných jedál je v typickej slovenskej kuchyni naozaj na výber a tak mať v komore kapustu vždy po ruke , je pre gazdinky naozaj veľká pomoc. A nemusí byť len v sude, kvasená, ale aj v pohároch na polici. Ďalší z praktických receptov na zaváranú kapustu aj dnes našla Hana Michalčíková u skúsenej gazdinky Magdalénky Kvocerovej zo Serede.
A1136 Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Hana Michalčíková
