Zdravo a chutne budeme tento týždeň variť so Zdenkou Marošiovou. Ako povedala Viere Horákovej, silnou konkurenciou je jej v kuchyni manžel, pre ktorého je varenie koníčkom. Svoje špeciality však má aj ona.
Cuketové placky Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Potrebujeme:
- 1 cuketu
- cesnak
- sušené paradajky
- mozzarelu
- soľ
- korenie
- bazalku
- olej
Na cesto potrebujete:
- 200 g. hladkej múky
- 1 vajce
- prášok do pečiva
- 30 g. rozpusteného masla
- 250 ml. mlieka
Postup:
Všetko nakrájame na drobné kúsky, cesnak pretlačíme, a orestujeme na oleji. Po vychladnutí cesto rozšľaháme metličkou, pridáme orestovanú zmes, na kocky nakrájanú mozzarelu a bazalku. Pečieme ako placky. Podávame s jogurtovou omáčkou. Zajtra si pripravíme grilované krídelká.
Autor: Viera Horáková
