Viacerí renomovaní kuchári tvrdia, že v kuchyni vyhráva ten, kto varí srdcom a zároveň sa nebojí skúšať aj niečo nové, nepoznané. Nutričná poradkyňa, ktorá vám tento týždeň ponúka recepty - podľa hodnotenia študentov, ktorých zasväcuje do zdravej výživy, ale i podľa hodnotenia svojich domácich stravníkov - spĺňa obe predchádzajúce požiadavky...Takže, poďme si s ňou trochu zaexperimentovať... Pokračuje Janka Bleyová.
Zapekaná cukinovo - zázvorová kaša
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Rúru dáme predhriať na 200 stupňov. V jednej miske zmiešame mokré suroviny - teda nastrúhanú cukinu, rozpučený banán, arašidové maslo, mlieko a tekuté sladidlo. V druhej miske zmiešame zase všetky suché suroviny - ovsené vločky, škoricu, zázvor a prášok do pečiva. Suchú zmes pridáme do mokrej a dobre premiešame. Hotovú zmes vylejeme do misky, ktorá je vhodná na zapekanie v rúre a dáme zapiecť asi na 30 minút.
A už len niekoľko informácií o tom, aký benefit nám ponúka kombinácia zázvor a cukina... Zázvor patrí k potravinám, ktoré veľmi priaznivo vplývajú na metabolizmus človeka. Svojím zložením napomáha jeho zrýchleniu, čo je vhodné pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo viac pre svoje zdravie, prípadne chcú schudnúť. Cukina je zelenina, ktorá je plná vlákniny, no keďže obsahuje veľa vody - má nízku kalorickú hodnotu, teda nepriberá sa z nej... Ak ste doteraz boli presvedčení, že cuketu možno pripraviť iba na slano, dnešný recept vás presvedčí, že chutí aj na sladko. Banán je vynikajúci aj pre športovcov. Dodá rýchle sacharidy a obsahom minerálov, zabraňuje kŕčom v svaloch. Teda táto úžasná kombinácia zázvor-cukina-banán sú vhodnou kombináciou pre všetkých, ktorí športujú a chcú sa dostať do formy.
