Marián Myjavec alias Muž v zástere nám aj dnes spolu s Michalom Hercegom pripravil jednu lahôdku.
Domáca tatárska omáčka bez vajíčka Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Potrebujeme:
- 2 dcl slnečnicového alebo repkového oleja
- 1 dcl mlieka (môže byť aj bezlaktózové)
- 30 g (cca 2 PL) horčice
- 120 g (cca 4 ks) kyslých zaváraných uhoriek
- 1 lahôdková cibuľka bez zelenej časti
- 2 PL citrónovej šťavy
- 1/2 čl soli
- Mleté čierne korenie
Postup:
Vo vysokej úzkej nádobe rozmixujeme ponorným mixérom do hustej bielej peny olej s mliekom. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku s polovicou uhoriek. Rozmixujeme dohladka. Pridáme na drobné kocky pokrájaný zvyšok uhoriek, horčicu, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Ručne vymiešame. Dáme aspoň na hodinu zachladiť do chladničky.
Autor: Michal Herceg
