Spomínate si, na akých jedlách ste si pochutnávali, keď ste boli v lete v Chorvátsku?
Pýtam sa to preto, pretože Soňa Gál, hoci študovala na talianskom gymnáziu, je Chorvátka a z času na čas pripravuje aj takéto špeciality. Čím sú zaujímavé? Viera Horáková sa Soni Gál opýtala.
Chorvátska pochúťka ako spomienka na leto Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na škampi na buzaru budete potrebovať:
- krevety
- olivový olej
- cibuľku
- biele suché víno
- paradajkový pretlak
- strúhanku
Postup:
Na oleji si speníme cibuľu a vložíme krevety a zalejeme bielym, suchým vínom. Povaríme asi 15 minút. Pridáme lyžičku paradajkového pretlaku a zahustíme strúhankou. Na záver pridáme nasekaný petržlen.
Autor: Viera Horáková
