Ak patríte k ľuďom, ktorí obľubujú divinu, máme pre vás tip. Najskôr však, prečo je dobré z času na čas zaradiť divinu do jedálneho lístka? Opýtala sa Viera Horáková šéfkuchára Vladimíra Morochoviča.
Divinový guláš
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu potrebujeme mäso z diviny, cibuľu, cesnak, červené víno, bylinky a huby v akejkoľvek podobe. Orestujeme slaninku, pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a prilejeme červené víno. Osolíme, okoreníme a do tohto základu vložíme na kocky nakrájané mäso z diviny. Nakrájané hríby orestujeme, podlejeme výpekom, a na záver pridáme mäso a bylinky.
Zajtra si pripravíme hubové frikasé.
Autor: Viera Horáková
