Aký guláš máte najradšej? Klobáskový, hovädzí či maďarský? Čo by ste však povedali na guláš z daniela. Viera Horáková ho pripravovala s Dášou Kotírovou.
Guláš z daniela Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Potrebujeme:
- danielie stehno
- cibuľu
- cesnak
- tuk
- paradajkový pretlak
- slivkový lekvár
- červené víno
- mletú červenú papriku
- med
- borievky
- brusnice
- korenie
- soľ
Postup:
Mäso si nakrájame. Na oleji opražíme cibuľku, pridáme med a lekvár a nakoniec mäso.
Poprášime paprikou, pridáme borievky, korenie, soľ a podlejeme vínom. Keď sa víno zredukuje, dodáme paradajkový pretlak a dusíme do mäkka. Pred koncom môžeme dochutiť prelisovaným cesnakom.
Zajtra si pripravíme cestoviny s kuracím mäsom.
Autor: Viera Horáková
