Tofu na piatok

Recept takmer zabudnutý v jednom zošite Ján Petrík objavil a teraz si ho vypočujeme. Nahral Michal Herceg.

Tofu na piatok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Suroviny:

• 400 g tofu miešané
• 1 väčšia cibuľa
• olej poľa potreby
• štipka kari korenia
• 4 lyžice sójovej omáčky
• drvená rasca
• 3-4 lyžice kečupu
• 2 lyžice hladkej múky
• 100 ml pochúťkovej smotany alebo jogurt
• 400 ml mlieka

Postup práce:

Tofu pokrájame na rezance, ochutíme sójovou omáčkou a rascou. Na oleji speníme cibuľu pokrájanú na drobno, pridáme tofu a chvíľu dusíme, opatrne miešame. Ochutíme kari korením a kečupom.

V mlieku rozšľaháme múku a smotanu a zalejeme tofu. Miešame kým neprevrie. Podávame s knedľou, ryžou zemiakmi alebo s cestovinou.