Ak vám chutia jedlá ukrajinskej kuchyne, ktoré si po celý tento týždeň pripravujeme s Vierou Horákovou a Ľubou Daubnerovou, máme pre vás ďalší recept. Ochutnajte kapustný list...
Kapustný list Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Na prípravu potrebujeme:
- 1 hlávku kapusty
- mleté mäso
- ryžu
- mrkvu
- cibuľu
Plnku si pripravíme takú, ako do plnenej papriky, viac práce je s kapustou, listy ktorej musíme spariť v slanej vriacej vode, aby listy zmäkli. Do nich potom zabaľujeme pripravenú plnku. Všetko dáme do hrnca, pridáme korenie, bobkový list, zalejeme vodou a na miernom ohni varíme.
Autor: Viera Horáková, Foto: myslovakia.sk
