Vrbovské smaženky s malinovým lekvárom

Dnešný recept zaznamenal Michal Herceg v kopaničiarskej obci Vrbovce na slovensko-moravskom pomedzí.

Vrbovské smaženky s malinovým lekvárom Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Na vrbovské smaženky potrebujeme:

• 1 kg hladkej múky špeciál
• 12,5 dg masla
• kvasnice
• mlieko
• cukor
• soľ
• 5 žĺtok
• 1 dcl rumu

Zarobíme si a dobre vypracujeme cesto, ktoré musí byť vláčne a doslova by malo bublinkovať. Cesto necháme nakysnúť, rozvaľkáme a pohárom vykrajujeme. Šišky vypražíme, posypeme cukrom a vylepšíme malinovým alebo jahodovým lekvárom.