Tento týždeň varíme zdravo s Petrom Planietom. Vyskúšal na sebe rôzne stravovacie štýly – vegetariánsku stravu, delenú, surovú, stravovanie podľa krvných skupín a nakoniec spoznal makrobiotiku – energie Jin a Jang a stravu podľa piatich elementov. Dnes si pripravíme rýchlo a zdravo rizoto s mandľami a to v reštaurácii, kde sa gastronómii venuje. Beáta Repíková dala slovo Petrovi Planietovi.
Rizoto s mandľami planieta Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Ako si pripravíme rizoto s mandľami ? Opražíme cibuľku, pridáme koreňovú zeleninu, hrášok kukuricu, podusíme, pridáme karí korenie alebo garam masalu, opäť podusíme, pridáme už udusenú ryžu, osolíme, a opäť dusíme až napokon pridáme opražené nadrobno nakrájané mandle.
Takto pripravené rizoto dodá nášmu telu veľa bielkovín – tie obsahujú mandle a energiu – k tá sa zasa ukrýva v naturálnej ryže.