26.4.2013
Suroviny: 600 g polohrubej múky, 1 dcl oleja, 3 dcl mlieka, trochu soli
KVÁSOK: 1 droždie, 2 čajové lyžičky cukru, 1 dcl mlieka
Postup: Kvások necháme vykysnúť, zapracujeme do cesta a cesto premiesime. Urobíme si plnku z 200 g bryndze, 120 g masla a 2 žĺtkov. Všetko spolu zmiešame. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 centimetra a pokrájame na štvorce. Lyžičkou dáme do prostriedku plnku, okreje štvorcov preložíme cez seba a vytvoríme šatôčku. Potrieme zvyšným bielkom. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 až 20 minút.
Mária z Bratislavy
