Zeleninová, hovädzia, kapustová, lusková... Na akú polievku by ste mali chuť? Vierá Horáková pripravila s Martou Pilopovou netradičnú karfiolovú, najprv však výpočet ingrediencií.
Karfiolová polievka
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu karfiolovej polievky potrebujeme jeden menší karfiol, jednu cibuľu, jednu mrkvu, lyžicu oleja, strúčik cesnaku, soľ, vegetu, sladkú papriku, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať a 100 gramov cestoviny. Postup:
Cibuľu speníme na oleji, pridáme na hrubo nakrájanú mrkvu, červenú papriku a zalejeme vodou. Neskôr pridáme karfiol a povaríme. Na záver dáme cestovinu, dochutíme cesnakom a petržlenovou vňaťou.
Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay
