16.4.2013
Suroviny: šťaveľ, olej, polohrubá múka, sóda bikarbóny, mlieko, vajíčka, zemiaky
Postup: Z oleja a polohrubej múky, spravíme suchú zápražku, pridáme šťaveľové listy na pásiky a dochutíme soľou. Pridáme trošku sódu bikarbóny a všetko spolu premiešame. V 1/2 l mlieka rozmiešame 5 vajec a vlejeme na šťaveľ. Necháme prejesť varom a zo zemiakov spravíme zemiakovú kašu, ktorú zalejeme pripravenou šťavou.
Eliška z Veľkého Klíža
