Kurča s guľkami

Recepty, ktoré vám ponúka Gizela Oňová v spolupráci s našou kolegyňou Jankou Bleyovou, majú o jednu ingredienciu naviac. Okorenené sú totiž aj mini – príbehom, ktorý sa viaže k danému pokrmu...

Kurča s guľkami Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

 
A ako na kurča s guľkami?
Potrebujeme:
1 menšie kurča
soľ
3 žemle
2 vajcia
majorán
mleté čierne korenie
mletú červenú papriku
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaku
50 ml oleja
500 g mletého bravčového pliecka

Príprava:

Kurča naporciujeme na menšie kúsky, osolíme a poukladáme na pekáč.
Žemle namočíme do vody a dobre vytlačené ich zmiešame s vajcami a koreninami.  Cibuľu a cesnak nakrájame, podusíme na oleji a aj s mletým mäsom pridáme do žemľovej zmesi.
Z hmoty vytvarujeme guľky, ktoré rozložíme na pekáč medzi kúsky kurčaťa. V rúre vyhriatej na 180 °C pečieme asi hodinu.
Podávame s ľubovoľnou prílohou.