Po celý tento týždeň sme vám ponúkali jedlá zo špargle. Dnes to bude vysmážaná špargľa vo vínnom, alebo pivnom cestíčku. Viera Horáková ju pripravovala s ambasádorom Slovenska vo svetovom inštitúte gastronómie Milošom Lachkovičom.
Vysmážaná špargľa vo vínnom cestičku Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu tohto receptu potrebujeme: Hlavičky zo zelenej špargle, mlieko, soľ, vajíčka, hladkú múku, pivo, alebo víno, bylinky a olej na vysmážanie
Postup:
špargľu uvaríme v slanej vode, necháme odkvapkať a zo všetkých spomínaných ingrediencií si pripravíme cestíčko, do ktorého špargľu obalíme a následne vysmažíme.
Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay
