19.11.2013
Suroviny: 1 kg kyslej kapusty, 2 dcl suchej fazule, 500 g údeného mäsa, 500 g zemiakov, cibuľu, masť, mletú červenú papriku, hladkú múku a cesnak
Postup: Kyslú kapustu dáme variť do hrnca a varíme do mäkka. Do druhého hrnca dáme variť údené mäso a fazuľu. Keď je fazuľa mäkká, pridáme očistené a na kúsky nakrájané zemiaky. Pripravíme si zápražku z masti, hladkej múky cibule a červenej mletej papriky. Zmiešame fazuľku s kapustou, údeným mäsom pokrájaným na kocky, pridáme zápražku, spolu povaríme a ochutíme cesnakom. Podávame s chlebom .
Renáta Zuzuľová, Dubnica nad Váhom
