Niekto ich rád zbiera, iný z nich rád pripravuje chutné jedlá. Pochúťky z húb bude tento týždeň pripravovať Anna Bronišová z obce Žabokreky nad Nitrou spoločne s Vierou Horákovou. Začnime kuracími stehnami na hríboch.
Kuracie stehná na hríboch Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu kuriatka na hríboch potrebujeme:
Kuracie stehná, cibuľku, hríby, mletú rascu a olej.
Postup:
Cibuľku udusíme na oleji, pridáme hríby, a na ne osolené kuracie stehienka. Chvíľu všetko spolu dusíme. Ak sú stehienka mäkké, vyberieme ich a necháme v trúbe zapiecť. Potierame olejom a cesnakom. Hríbiky rozmixujeme a zahustíme smotanou. Podávame s knedľou.
Autorka: viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay
