Aj dnes pre nás pečie Anna Tabáková a ochutnáva Michal Herceg.
Kačka plnená jablkami Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Deň pred pečením kačicu znútra aj zvonku na hrubo vytrieme soľou. Necháme ju odležať do rána. ráno dáme na pekáč trochu masti alebo oleja. Do kačice vložíme dve rozkrojjené jablká a začneme piecť. Sledujeme, či netreba z pekáča odobrať tuk. Počas pečenia polievame kačicu tukom. takto upečená kačica najlepšie chutí s knedľou a červenou kapustou. Podobne si môžeme pripraviť kurča na soli. Na plech vysypeme kilo soli. Na to položíme vyumývané, vyčistené, okorenené a osolené kurča. necháme ho upiecť. Kurča tak bude chrumkavé a šťavnaté.
Zajtra si pripravíme výdatné slovenské zemiačiky.
