Tento týždeň kombinujeme súčasné recepty so starými, osvedčenými. Dnes prišiel rad na staršie jedlo, ktoré si môžete pripraviť najmä v prípade, ak máte doma dosť kyslej kapusty. Viac už Michal Herceg.
Zemiaky s kyslou kapustou Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Potrebujeme olej, cibuľu, škvarky, kyslú kapustu, zemiaky a červenú papriku. Cibuľku si na oleji upražíme do ružova. Do toho pridáme škvarky pokrájané na menšie kúsky a spolu to opečieme. Pridáme kyslú kapustu bez šťavy a do mäkka. Zatiaľ si zemiaky nakrájame na menšie kocky, napríklad ako na granadír. Zemiaky uvaríme, scedíme a zmiešame ich s podusenou zmesou. Nakoniec ochutíme červenou paprikou.
