Tento týždeň drží varešku v rukách uznávaný kuchár Miloš Lachkovič, držiteľ mnohých medzinárodných ocenení. Jeho špeciality denne konzumujú žiaci Základnej školy v Stupave, pretože práve tam pracuje. Recept na kuracie prsia na kurkume s ananásom spolu s ním pripravovala aj Viera Horáková.
Kuracie prsia na kurkume Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Ak ste si recept na Kuracie prsia na kurkume nestihli zapísať, zopakujeme ho.
Potrebujeme:
Pol kila kuracích pŕs, deci oleja, jednu stredne veľkú cibuľu, 2 polievkové lyžice hladkej múky, soľ, jedna čajová lyžička kurkumy, 300 gramov ananásového kompótu bez nálevu, 1 smotanu na šľahanie, 30 gramov masla
Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame na tenké rezančeky, cibuľu opražíme na oleji do zlatista, pridáme kuracie mäso, ananás, kurkumu, soľ, hladkú múku, zalejeme troškou vody, pridáme šľahačku a povaríme. Zjemníme trochou masla. Podávame s ryžou.
Zajtra si spolu pripravíme Važeckú pochúťku.
