Aká polievka je vaša najobľúbenejšia? Hovädzia, fazuľová, zeleninová či rybacia? Nuž, nech už odpoviete akokoľvek, málokto by spomenul slivkovú. A tú, ako sa dozvedela Viera Horáková, rada varí Mária Hodulková.
Slivková polievka Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu slivkovej polievky potrebujeme:
Hrsť sušených sliviek, zemiaky, na zápražku maslo či masť, hladkú múku a sladkú smotanu.
Dáme variť zemiaky spolu so slivkami, trocha to posolíme, keď sú slivky mäkké, pripravíme si zápražku, ktorú vlejeme do polievky. Podľa chuti môžeme pridať citrónovú šťavu.
Tak takúto nevšednú polievku kedysi varievali na Kikuli, neďaleko Chocholnej Velčíc. Recepty z tohto regiónu sme po celý týždeň pripravovali s Vierou Horákovou.
