1.10.2013
Suroviny: 500 g polohrubej múky, 1 vajíčko, 1 dcl oleja, soľ
Postup: Z 3 dcl mlieka a droždia spravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Následne ho zmiešame s ostatnými surovinami a zarobíme cesto, ktoré ešte necháme vykysnúť. Cesto rozvaľkáme a nastrúhame naň 4 varené, väčšie zemiaky a polovicu margarínu. Cesto prekladáme trikrát. Potom ho rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajíčkom s troškou oleja. Posypeme rascou, sezamom alebo podľa chuti.
Anka z Bratislavy
