Plnka do kurčaťa

Ak by ste mali náhodou chuť na kuriatko, môžete si ho pripraviť aj plnené. A typicky kopaničiarke. So skúsenou kuchárkou Elenou Živicovou sa zhovárala Viera Horáková.

Plnka do kurčaťa Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Na prípravu plnky potrebujeme: rožky, mlieko, vajíčka, pečienku, cibuľu, cesnak, soľ a korenie.

Rožky si nakrájame na kolieska, osolíme ich a okoreníme. Na masti speníme cibuľku, osmažíme pečienku, zalejeme ju mliekom, pridáme vajíčka a zmiešame s rožkami. Pridáme cesnak a môžeme zapiecť, alebo zmesou naplníme kuriatko.

Zajtra si upečieme chutné kopaničiarske pagáčiky.