Niekto ju miluje, niekto nemusí, aj tak je naša, tradičná. Hovorím o bryndzi. Pri tejto tradičnej pochúťke sa mnohým z nás zbiehajú slinky. Nie je však bryndza, ako bryndza. Iná je, ak ju kúpime v obchode a ak po nej siahneme priamo u producenta, na salaši. A rozdiel v chuti aj vôni je aj v rôznych častiach roka. Viete teda, čo a kedy vlastne kupujete? Zisťovala Jana Obrancová.
Fórum: Aký je rozdiel medzi letnou a zimnou bryndzou?
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Ročne každý z nás zje niečo vyše pol kilogramu bryndze, čo sa nezdá veľa. Ak sme vám teda teraz navodili chuť na dobrú, tradičnú slovenskú bryndzu – neváhajte a siahnite po nej. Je plná vitamínov a nie nadarmo sa jej hovorí aj biele zlato.
