Ako predísť plesneniu chleba?

V čase potravinového dostatku sa najmä v mestách stáva bežnou situáciou, že chlieb končí v smetiakoch.

Aj preto vznikol projekt Centra výskumu rastlinnej výroby v Piešťanoch, ktorý učí deti, ako zužitkovať starší chlieb v domácnosti. My sa teraz pristavíme pri plesnivom chlebe. Nebojte sa, nejde o žiadnu novinku - ale o chlieb, na ktorom zlým skladovaním a vlhkým prostredím vznikli rôzne druhy plesní. Martin Jurčo sa rozpráva s Katarínou Bojnanskou zo spomínaného centra. Najprv odpovedala na otázku, ako môžeme rozlíšiť jednotlivé druhy plesní.

Ako predísť plesneniu chleba? Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.