Pivovar v Topoľčanoch zbúrali. Búracie práce urobili poslednú bodku za relatívne mladou históriou tohto odvetvia v Topoľčanoch. Kedysi výkladná skriňa potravinárstva so stovkami pracovníkov odišla do minulosti. Obyvatelia mesta hovoria, že pivovar bol akousi identitou mesta. Komplex neprodukoval len slad a pivo. Škola vychovávala aj nových sládkov pre náš pivovarnícky priemysel.
Martin Jurčo sa o dejinách produkcie topoľčianskeho piva dozvedel od historika Tribečského múzea v Topoľčanoch Ondreja Godála. Povedal aj o tom, čo bolo na začiatku výroby topoľčianskeho piva.
Pivovar v Topoľčanoch zrovnali so zemou I.
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
S historikom Tribečského múzea v Topoľčanoch Ondrejom Godálom sa rozprávame o histórii výroby piva v tomto regióne. Budovy sladovne a pivovaru boli po rokoch chátrania zrovnané so zemou. Nepodarilo sa im nájsť iné využitie a nahradia ich nové stavby.
Ako sa dozvedel Martin Jurčo, zánik pivovarníckej výroby v Topoľčanoch nesúvisel s malou konkurencieschopnosťou.
Zlom nastal v roku 2002. Zvýšila sa spotrebná daň a postupne začala klesať spotreba piva. V Topoľčanoch sa znížila výroba o 15%. V roku 2005 prišiel nový majiteľ, ktorého plány boli celkom iné. Produkcia výroby piva v Topoľčanoch zaznamenávala aj úspechy. Hovorí Ondrej Godál.
Pivovar v Topoľčanoch zrovnali so zemou II.
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Budova topoľčianskej sladovne a pivovaru je už históriou. Posledných 16 rokov sa pivo pod touto značkou vyrábalo vo Veľkom Šariši. Majiteľ značky Topvar uzavrel túto kapitolu v roku 2022, keď ohlásil ukončenie výroby piva pod týmto názvom.
