Chlieb, jeho produkcia a sortiment.
Chlieb patrí medzi naše každodenné potraviny. Dnešný sortiment pekárenských výrobkov je natoľko výrazný, že naozaj platí, že sa chleba nedá objesť. Keby sme chceli vyskúšať produkciu malých pekárov na Slovensku, ani by sme sa nedojedli. Presvedčiť sa o kvalite tejto potraviny sa mohli aj spotrebitelia, ktorí hodnotili rôzne druhy chleba na súťaži. Skôr však než ich Martin Jurčo oslovil, pýtal sa odborníkov. O novinkách v oblasti produkcie chleba hovoril predseda predstavenstva zo Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milan Čulen a výkonný riaditeľ zväzu Bohumír Sabo.
O nás – avízo Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
O chlebe a jeho sortimente a kvalite budeme hovoriť aj dnes popoludní krátko po 15:30. Zájdeme na jednu zo súťaží slovenského chleba od malých pekárov, ktorá bola nedávno na jednej z chovateľských akcií na poľnohospodárskom družstve v Kočíne.
