O tom, že ed už tisícročia poskytuje človeku chutnú súčasť potravy, svedčia archeologické nálezy...
A o tom, že med dokáže človeka liečiť, hovorí aj dvetisíc rokov starý nápis v gréckom Epiduare v svätyni gréckeho boha lekárstva: „Nerozčuľovať sa, veľa piť med v mlieku, pestovať divadlo a ľahkú gymnastiku!“ Je toho ešte veľa, čo o včelách nevieme. V dnešnej časti letného seriálu Leto na farme vás preto radi zavedieme na rodinnú farmu, kde sa na význam včiel nezabúda už niekoľko generácií. Tatianu Šuškovú na farme Včelárstvo Dedinský privítal v Devínksej novej VSi Dušan Dedinský a samozrejme včielky:
Leto na farme – Včelárstvo Dedinský - 1. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Jedno staré indické príslovie hovorí: „Ak sa chceš dožiť vysokého veku, jedz med a pi mlieko.“ Med je bohatým zdrojom vitamínov, minerálnych látok, ako napríklad zinku, sodíka, železa, vápnika a draslíku, a tiež organických kyselín. Medy zo Včelárstva Dedinský v Devínskej Novej Vsi získavajú pravidelne prestížne ocenenia na domácich aj zahraničných podujatiach... Tatianu Šuškovú po rodinnej farme zameranej na chov a šľachtenie včiel, veď z nej pochádza aj chov kranskej včely Devínčanka, sprevádza Dušan Dedinský:
Leto na farme – Včelárstvo Dedinský - 2. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Nielen pri včelách sa teda potvrdzuje stará známa skúsenosť, že poctivý farmár nemá čas na oddych a dovolenku... Platí to isté aj o farme, ktorá sa riadi princípmi permakultúry? Dozviete sa budúci štvrtok v ďalšej časti seriálu Leto na farme, v ktorej navštívi Tatiana Šušková netypickú rodinnú farmu v Košariskách.
